info@vivirmola.com

MERCE PARCERISA, IMPARABLE, EXCELENCIA Y VALENTIA.

Autor: Olga Fernández - 24/09/2018

Mercè Parcerisa es una mujer que por causalidad yo conocí hace un tiempo. Nuestro encuentro fue en un evento de desarrollo personal de uno de mis mentores, en Barcelona, Lain García.

Hay personas que por mucho que la timidez les proteja o la barrera de la modestia las tape, es imposible no darse cuenta de la luz que desprenden, brillan en su propia estrella, puede percibirse hasta en los días nublados. Las cualidades de esta mujer son muchas, y empoderadas porque ella las cultiva: Imparable, excelente y valiente.

Pero en esta ocasión el artículo de este blog no lo desarrollaré yo, sino que os trascribo parte de la pequeña entrevista que le he hecho, porque el aprendizaje por ejemplos tiene mayor contagio y porque cuando los valientes de Vivir Mola hablamos de excelencia e imparabilidad nos referimos a los rasgos de personas como ella.

 

Mercè tu turno...

Tengo una divina obsesión: que consigas ser la mejor versión de ti mismo y hacerte la vida más fácil, saludable, exitosa y brillante.

Es imposible recordar mi infancia y  que no aparezca la tienda, la tengo en todos mis recuerdos,...Mi padre haciendo butifarras, ordenando papeles y facturas y mi madre al pie del cañón, dirigiendo la orquesta y haciendo brillar Cal Sierra.

Me llamo Mercè Parcerisa, enamorada de mi familia, enamorada de la vida y buscadora incansable de la vida saludable, el crecimiento y la superación personal ¡Son mis pasiones!

Soy la fundadora de Cousalut, una nueva empresa hija de la empresa familiar Cal Serra, ... de más de  años de historia que crearon mis abuelos, siguieron mis padre y ahora sigo yo; Cousalut nace con un misión: conseguir que más gente coma y disfrute de una alimentación saludable.

 

¿Cuando empieza tu interés en la alimentación saludable?

Soy madre de tres hijos encantadores y sanos... Mi hija pequeña nación muy bien. Crecía saludable hasta que a partir de un año empezó su deterioro... pruebas y no había manera de encontrar la solución. ... Finalmente dimos con un médico de medicina  integrativa...Tratamientos naturales, una alimentación adecuada y mucha paciencia recuperó  su salud al 100%.

Esta situación hizo cambiar aún más nuestros hábitos de vida.... Lo estudié todo, lo practiqué todo...Hasta encontrar mi propio equilibrio.

 

¿Siempre has trabajado en el negocio familiar?

No, cuando terminé los estudios de Dirección Hotelera trabajé en Dublin, y luego en Barcelona... conocí a  Angel... decidimos ir a vivir al pueblo porque era lo mejor para nuestros hijos, y dejé los hoteles de lujo y la capital por la carnicería familiar.

 

¿Cómo consigues romper los patrones del negocio familiar?

Para mi la familia siempre ha sido muy importante, los AMO! Doy gracias cada día por el gran trabajo de crecimiento y superación que estoy haciendo...rompiendo viejos patrones, costumbres y roles. Ha sido y es lo más difícil, pero también es lo mas enriquecedor, lo más gratificante, lo que más me está haciendo crecer y quererme cada días más y más.

 

¿Qué te hizo cambiar?¿Qué situación, experiencia, dificultad hizo que empezaras esta aventura como nueva empresaria?

Durante los últimos 11 años de mi vida, combinando mi trabajo de cocinera en el negocio familiar, he dado numerosas clases de comida saludable, talleres de alimentación consciente, conferencias.. he pasado consulta ayudando a personas.. pero algo había que no estaba bien dentro de mi,.. yo no estaba bien conmigo misma.. y me dí cuenta de que aparte de ser lo que comemos somos lo que sentimos y pensamos!! 

Empecé a escuchar un motón de audios de youtube relacionados con las emociones... y en estos apareció Lain García Calvo... le estoy infinitamente agradecida! ... me leí todos sus libros... asistía su evento.. Me descubrí, me sentí, me liberé... fue la ostia!

A partir del evento... empecé mi nueva empresa Cousalut y avanzamos a pasos de gigante! Me siento con más energía que nunca, apasionada, feliz, libre y plena... aprendiendo sin miedo a equivocarme, sin juicios, sólo agradeciendo por cada situación difícil que se cruza en mi camino, porque sé que esto me hace mejor. Progresar y crecer me hace feliz.

 

Los autores que más me han marcado...

... Lain, Olga Fernández, Miquel Ruiz, Mabel katz, Olga Cuevas, Marcos Vázquez....

 

¿Que quieres conseguir con Cousalut? ¿En qué puede trasfomar la vida de las personas?

Cousalut te cambia la vida!!!

Quiero que la gente coma nuestros alimentos y que se sienta increiblemente bien después de hacerlo.Felices. ... Comer de manera saludable te hace entrar en la rueda positiva de la vida...

... Tenemos en cuenta muchos aspectos para  hacer la mejor versión de nuestro producto.

Cousalut es más que comida saludable, Cousalut transforma vidas!

 

¿Qué consejo le darías a los lectores de este blog y al resto de valientes?

Lee, lee y lee. Lee tanto como puedas!....

Incomodate cada día hasta estar cómodo en al incomodidad!!! Y vuélvete a incomodar una y otra vez!! JA, JA,JA...

... Se impecable en tus palabras, no hagas suposiciones, no te tomes nada personalmente y haz siempre lo máximo que puedas.


Enamórate de tí, respetate, libérate y vive el máximo!!


Mercè Parcerisa

 

 

 

 

 

Este sitio web utiliza cookies para que tengas la mejor experiencia de usuario. Si continúas navegando estás dando tu consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pincha este enlace para mayor información.